Dans l’hôtellerie, la restauration et les marques food, la qualité de service ne suffit plus : il faut aussi transformer cette excellence en visibilité, en réservations directes, en fidélisation et en marge. C’est précisément la promesse d’ARETA, agence spécialisée en marketing et expérience client (CX) pour les acteurs Hospitality & Food et les PME.
ARETA accompagne les établissements et marques qui veulent mieux maîtriser leur distribution face aux enjeux des OTA, renforcer une e-réputation alignée sur la réalité terrain, et créer une expérience cohérente du premier clic jusqu’au retour du client. Pour en savoir plus, cliquez ici. L’approche combine stratégie de marque, storytelling culinaire et optimisation opérationnelle, avec une forte culture du résultat.
Pourquoi le marketing Hospitality est un levier de rentabilité (pas seulement de notoriété)
Dans un secteur ultra-concurrentiel, chaque point de conversion et chaque point de satisfaction ont un impact direct sur les revenus. Les décisions se prennent vite : un voyageur compare en quelques secondes, un client hésite entre plusieurs adresses, et un avis peut devenir un élément déterminant du choix.
ARETA se positionne sur cette réalité : améliorer le marketing sans travailler l’expérience client (et inversement) laisse de la valeur sur la table. En pratique, l’agence s’attaque à trois moteurs de performance, pensés pour servir le fonds de commerce :
- Visibilité utile: être trouvé au bon moment, par les bonnes personnes, sur les bons canaux.
- Conversion maîtrisée: réduire la friction et augmenter la part de réservations et ventes directes.
- Fidélisation: transformer un premier achat en relation, et une relation en récurrence.
ARETA : une expertise “issue du sérail” au service des métiers de l’hospitality
ARETA est fondée par Guilhem Arregle, diplômé de l’Institut Paul Bocuse et expert en Marketing & CX. Cette double culture est structurante : les enjeux ne sont pas uniquement publicitaires, ils sont aussi opérationnels, humains et liés aux standards de l’hospitality.
Concrètement, l’agence applique une logique simple : on ne conseille pas un hôtel, un restaurant ou une marque food comme n’importe quel e-commerçant. Les parcours clients sont hybrides (digital + physique), l’instant de vérité se joue sur place, et la promesse de marque doit se ressentir dans l’accueil, la fluidité, la narration et la cohérence des points de contact.
Le cœur de l’approche : aligner marque, acquisition, conversion et expérience
Pour générer un impact mesurable, ARETA articule ses interventions autour de blocs complémentaires. L’objectif : faire travailler ensemble les leviers digitaux, la plateforme de marque et l’exécution opérationnelle, afin que chaque action marketing améliore aussi l’expérience et la rentabilité.
| Bloc | Objectif | Exemples d’actions |
|---|---|---|
| Acquisition & désintermédiation | Attirer des clients en direct et réduire la dépendance aux plateformes | SEO local, Google Maps, Google Ads, Social Ads |
| Optimisation du tunnel | Convertir plus, sans “forcer”, en simplifiant le parcours | Site web convertisseur, optimisation du tunnel de réservation |
| Expérience client & e-réputation | Transformer la satisfaction en avantage concurrentiel durable | Audit parcours client, gestion et réponse aux avis, CRM, marketing relationnel |
| Stratégie de marque (F&B) | Se différencier et devenir mémorable | Plateforme de marque, storytelling culinaire, lancement de concept, rebranding |
| Contenus & transformation digitale | Accélérer le rayonnement et la performance omnicanale | Photo/vidéo, social media, migration Shopify, Shopify POS, marketing automation |
Acquisition & désintermédiation : redevenir maître de ses réservations
Un établissement peut avoir une excellente note et un produit irréprochable, tout en subissant une dépendance structurelle aux plateformes. ARETA intervient pour renforcer la part du chiffre d’affaires générée en direct, en activant des leviers conçus pour l’hospitality.
SEO local et Google Maps : capter l’intention “près de moi”
Dans l’hôtellerie-restauration, une grande partie de la demande est locale ou géolocalisée : les clients cherchent un lieu, un style, une proximité, une disponibilité. Une stratégie de SEO local et d’optimisation Google Maps vise à apparaître au moment où l’intention est la plus forte.
- Visibilité sur les requêtes locales à fort potentiel (quartier, ville, type d’expérience).
- Cohérence des informations (catégories, contenus, signaux de confiance) pour faciliter le choix.
- Impact direct sur les appels, itinéraires, clics et demandes de réservation.
Google Ads et Social Ads : accélérer la demande qualifiée
Les campagnes Google Ads et Social Ads permettent de générer rapidement des réservations et des ventes, notamment sur des périodes clés (saisonnalité, événements, lancement de menu, ouverture, repositionnement). L’enjeu n’est pas seulement d’acheter du trafic, mais d’acheter du trafic qui convertit et qui s’inscrit dans une stratégie plus large.
Optimisation du tunnel de réservation : convertir mieux sans dégrader l’expérience
Une part importante de la performance se joue après le clic. Un site peut attirer, mais perdre des réservations à cause d’un parcours trop long, d’une promesse peu claire, d’un manque de réassurance ou d’une navigation confuse.
ARETA travaille l’optimisation du tunnel de réservation et la conception de site web convertisseur pour :
- Réduire les frictions (étapes inutiles, incompréhensions, surcharge d’informations).
- Renforcer la réassurance (preuves de qualité, clarté de l’offre, éléments différenciants).
- Aligner le discours sur la réalité de l’expérience afin d’augmenter la satisfaction et les avis positifs.
Le bénéfice est double : plus de réservations en direct et une expérience plus fluide, qui prépare déjà le client à vivre un moment conforme à la promesse.
Expérience client (CX) et e-réputation : transformer les avis en avantage concurrentiel
Les avis en ligne sont devenus un repère majeur pour les clients. Plutôt que de les subir, ARETA aide à en faire un levier de progrès et de performance, grâce à une approche structurée de l’expérience client.
Audit du parcours client : du digital au physique
Le parcours client en hospitality est omnicanal: découverte sur Google, comparaison, réservation, arrivée, service, paiement, puis avis. Un audit permet d’identifier les moments de vérité, les ruptures de cohérence et les opportunités d’enchantement.
Objectif : augmenter la satisfaction en travaillant des points concrets (clarté de l’offre, accueil, fluidité, attention, cohérence des messages), et améliorer mécaniquement la note et les retours clients.
Gestion et réponse aux avis : crédibilité, confiance, préférence
Répondre aux avis n’est pas un exercice cosmétique. Lorsqu’elle est bien menée, la gestion des avis (sur des plateformes comme Google ou TripAdvisor) renforce la confiance, montre une culture de service, et améliore la perception de professionnalisme.
- Réponses cohérentes avec le ton de marque.
- Valorisation des retours positifs pour consolider la préférence.
- Traitement des signaux faibles pour améliorer l’opérationnel.
CRM et marketing relationnel : fidéliser intelligemment
La fidélisation ne se limite pas à “relancer”. Elle consiste à construire une relation utile, personnalisée et régulière, en s’appuyant sur des outils de CRM et des scénarios de marketing relationnel.
Résultat : plus de récurrence, une base client mieux activée, et une croissance plus saine car moins dépendante de l’achat média ou des commissions d’intermédiaires.
Stratégie de marque et storytelling culinaire : devenir désirable et mémorable
Dans une offre parfois très homogène, la marque fait la différence. ARETA intervient sur la plateforme de marque et le storytelling culinaire pour aider les acteurs Hospitality & Food à :
- Clarifier ce qui rend l’expérience unique (positionnement, promesse, personnalité).
- Créer un univers cohérent (discours, visuels, ton, preuves).
- Structurer un lancement (ouverture, rebranding, nouveau concept) avec une narration qui donne envie.
Un storytelling efficace n’invente pas : il met en scène le vrai, avec les bons mots et les bons formats. En hôtellerie-restauration, cela permet de mieux justifier la valeur, d’augmenter la préférence et de renforcer le bouche-à-oreille.
Création de contenus photo/vidéo : montrer l’expérience, déclencher l’envie
Les contenus sont souvent le premier contact émotionnel avec un lieu ou une marque. ARETA propose la création de contenus (photo, vidéo, social media) pensés pour la performance :
- Mettre en valeur l’atmosphère, les plats, les détails qui comptent.
- Renforcer la cohérence entre ce qui est montré en ligne et ce qui est vécu sur place.
- Servir l’acquisition (annonces), la conversion (site) et la fidélisation (CRM, réseaux sociaux).
Le bénéfice est immédiat : un établissement paraît plus lisible, plus professionnel, plus désirable, et donc plus choisi.
Transformation digitale et omnicanale : fluidifier l’expérience et soutenir la croissance
La digitalisation n’est pas un “projet IT” isolé : c’est un accélérateur d’expérience et un levier d’efficacité opérationnelle. ARETA accompagne des projets de transformation digitale et omnicanale, notamment autour d’écosystèmes e-commerce et retail.
Exemples d’interventions mentionnées :
- Migration de sites e-commerce et vitrines vers Shopify.
- Déploiement de Shopify POS pour une expérience omnicanale fluide.
- Mise en place d’un outil référent de marketing automation.
L’objectif : relier les canaux, mieux suivre la relation client et automatiser ce qui peut l’être, sans perdre l’ADN hospitality.
Cas client : Bodegas El Grifo, +98 % de chiffre d’affaires en ligne récurrent
ARETA accompagne depuis 2024 Bodegas El Grifo, marque iconique et domaine viticole parmi les plus anciens d’Espagne, dans la transformation digitale de ses activités. Le périmètre évoqué comprend :
- Migration des sites e-commerce et vitrine vers Shopify.
- Déploiement de Shopify POS pour une expérience omnicanale plus fluide.
- Mise en place d’un outil de marketing automation.
Au-delà de la performance, l’enjeu est aussi culturel : renforcer les compétences digitales des équipes internes et soutenir le rayonnement d’un héritage (les 250 ans d’histoire du domaine).
Résultat annoncé: la croissance du chiffre d’affaires en ligne des clients récurrents a bondi de +98 % entre 2024 et 2025.
« Professionnalisme et excellence sont les mots qui définissent cette entreprise. [...] Toujours orientés vers le business, l’expérience a été incomparable. Totalement recommandés si vous souhaitez faire croître votre entreprise dans l’environnement digital. »
José Antonio Galán Otamendi, Marketing EL GRIFO
À qui s’adresse ARETA (et quand solliciter l’agence) ?
ARETA s’adresse aux hôtels, restaurants, marques food et PME qui veulent structurer leur croissance, améliorer leur rentabilité et construire une expérience plus forte que la concurrence.
Les situations où l’accompagnement est particulièrement pertinent :
- Vous souhaitez augmenter la part de réservations directes et mieux maîtriser vos canaux.
- Vous voulez améliorer votre e-réputation et la cohérence entre promesse et réalité.
- Votre site attire, mais ne convertit pas assez, et vous voulez un tunnel plus performant.
- Vous lancez une ouverture, un nouveau concept, ou un rebranding et avez besoin d’une plateforme de marque claire.
- Vous préparez une transformation digitale (omnicanale, CRM, automation, e-commerce) et souhaitez un pilotage orienté résultats.
Ce que vous gagnez avec une approche intégrée Marketing + CX
Quand acquisition, conversion, expérience et marque avancent ensemble, les bénéfices se cumulent :
- Plus de visibilité là où l’intention est forte (notamment en local).
- Plus de conversions grâce à des parcours plus simples et rassurants.
- Une e-réputation plus solide, portée par une expérience réellement améliorée.
- Plus de récurrence via CRM et marketing relationnel.
- Une marque plus différenciante grâce à une narration culinaire et une identité cohérente.
- Une performance durable car moins dépendante des intermédiaires.
Conclusion : faire savoir, mais surtout faire revenir
ARETA se distingue par une approche orientée business, ancrée dans les codes et les exigences de l’hospitality. En combinant marketing digital, expérience client, e-réputation, stratégie de marque et transformation digitale, l’agence aide hôtels, restaurants et marques food à valoriser leur fonds de commerce et à créer une croissance plus maîtrisée.
Si votre priorité est de gagner en visibilité tout en renforçant la satisfaction, la fidélité et la rentabilité, une démarche intégrée Marketing + CX devient un avantage décisif.
